Bizonyára mindenki hallott már az amerikai palacsintáról. Ami olyan kicsi, az átmérőjét tekintve, és nagy, a vastagságát tekintve.
Csodáltam Esztert, hogy olyan könnyedén és gyorsan előállította nekünk ezt az isteni finom, ámbár nem túl egészséges reggelit az után az átmulatott este után.
Íme a recept, ami leleplezi a titkot.
Hozzávalók:
- két bögre Aunt Jemima Original Complete palacsintapor
- másfél bögre hideg víz (Eszter szerint így sűrű, kb. két bögre vízzel lesz a legoptimálisabb az állaga)
Elkészítés:
- melegítsd fel a serpenyőt
- keverd össze a hozzávalókat, amíg csomómentes masszát nem kapsz
- 3-4 percig hagyd pihenni a tésztát
- kevesebb, mint negyed bögre tésztát önts a vékonyan olajozott serpenyőre palacsintánként
- fordítsd meg a palacsintát, amikor az alja aranybarnára sült
Tálalás:
- ízlés szerint nyakon öntheted a palacsintákat Aunt Jemima Syruppal
- mosolyogj
Évek óta próbálok ilyen szirupot szerezni, eredménytelenül.
Génkezelt kukoricából készül, ezért néhány éve kitiltották az EU-ból.
Pedig nagyon finom 🙂
Meglátjuk, mit tehetünk az ügy érdekében…
Fincsi lehet, ha itthon leszel, csinálsz nekünk is ilyet?
Nem hiszem, hogy az EU-ban lehet kapni ezt a génmanipulált összetevőket tartalmazó port. Hozni pedig nem sikerült. Nincs mese, vissza kell mennem.